Caratteristiche e Specifiche di Polvere premescolata cioccolato

Istruzione del prodotto: la polvere premescolata
Chocolate è un genere di polvere preparata che è prodotta da apparecchiatura avanzata prima di completamente misto la varia polvere di alta qualità (burro di cacao, supplente del burro di cacao, zucchero bianco, di latte in polvere, polvere di cacao, polvere del siero di latte, lattosio, lecitina) delle componenti della colla del cioccolato. Può essere ampiamente usata nel prodotto del cioccolato quale cacao liberamente, sugar-coat, nutlet, fibra dietetica contenuta prodotto del cioccolato, etc.  Caratteristiche dei
Products:
  Mantiene il sapore naturale. Nel frattempo, può notevolmente fare diminuire i costi del prodotto ed aumentare il beneficio di produzione riducendo il tempo stridente fine a partire da 20 ore a circa 4-6 ore un vat.
  Può migliorare la fluidità della colla del cioccolato ed aumentare la produzione dell'operabilità del prodotto del cioccolato.
  Può aumentare la lucentezza della superficie e di rigidità del prodotto del cioccolato e ridurre il fenomeno della fioritura di cioccolato.
  Può ridurre il grado dello zucchero; migliori il gusto del prodotto del cioccolato e conservi moltissima gamma della materia prima costs.
Application:
  Prodotti del cioccolato: il volume di riferimento 50-80% o secondo la circostanza reale registra proportion.
  Prodotti del gelato: il volume di riferimento 10-20% o secondo la circostanza reale registra l'indice di proportion.
Physicochemical:  
  Apparenza: powder.  marrone;
  Finezza: ≥ mesh  da 95% a 180;   Indice di
Microorganism:    
  bacteriaNo patogeno finding.          Metodo di
Storage:
Store nel posto freddo ed asciutto, conservazione a partire da macerazione