Acido clorogenico 98%
| Apparenza | Polvere fine |
| Colore | Bianco |
| Analisi mediante vagliatura | maglia del passaggio 80 di 100% |
| Perdita su essiccamento | 1% massimo |
| Cenere solfonata | 1% massimo |
| Parte di pianta usata | Foglio e fiore |
| Metodo di estrazione | Idroalcolico |
| Metalli pesanti | NMT 5ppm |
| Arsenico (come) | NMT 1ppm |
| Mercury (Hg) | NMT 1ppm |
| Cavo (Pb) | NMT 2ppm |
| Residui di antiparassitari | Negativo |
| Conteggio di piatto totale | 1000cfu/g massimo |
| Lievito & muffa | 100cfu/g massimo |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonelle | Negativo |
China
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