Caratteristiche e Specifiche di Di latte in polvere del bambino (fase III 1-3 anni)

Specifica per di latte in polvere del bambino

(terza fase 1-3years)

Apparenza:            Uniforme

Sapore e gusto:   Il leggero gusto cremoso, libera dall'altra crema discutibile di sapore e di gusto.

Colore:              Cremoso

Grasso:                 25- 31%

Proteina:             12- 18%

Carboidrato:        59% massimo

Tenore d'acqua:    massimo di 4%.

Acidità titolabile: massimo di 0.15% (espresso come acido lattico)
Particelle bruciate:    disc B di massimo di mg 15 cioè almeno
Indice di insolubilità: un massimo di 0.5 ml (a 24)
Microorganismi:    50.000 per gm massimo
coilforms   :        40 per 100gm massimo

Muffa & lievito:        90cells/g massimo

salmonelle            Zero

IMBALLAGGIO: 1, carta kraft di sacchi di carta multipla con il rivestimento del polyethlene;

Peso netto 25KG.

         2, sacchetti della stagnola dell'alluminio-animale domestico di i uni o i altri 24 sacchetti di 500 grammi ciascuno, ogni sacchetto saranno sigillati con il gas dell'azoto da solo. Imballato in scatole.

         3, latta che imballa i uni o i altri 10 barattoli di 1000grams ciascuno, ogni latta saranno sigillati con il gas dell'azoto da solo, imballato in scatole.