Caratteristiche e Specifiche di Aspartame

Aspartame, altrimenti detto dolcificante o proteoglycan, con il relativo nome chimico di N-L-a-Aspartyl,
L'estere di L-phenylalanine-1-methyl, è un dipeptide, una combinazione di L-aspartico
acido e L-fenilalanina, può essere assorbito dal corpo umano completamente ed è
inoffensivo, così abbastanza sicuro a use.1t ha un sapore puro, freddo e rinfrescante, abbastanza come il saccarosio.
ma è un dolce di 200 volte così come il saccarosio ed esso ha soltanto 1/200 della relativa energia,
così mangiarlo non causerà costantemente alcun cambiamento in zucchero di anima e dente
il deperimento né l'ipertensione né la malattia coronaria risulteranno dentro, esso è definito
come dolcificante di 1) livello di A (da Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) ed alimento ed agricoltura
Organizzazione (la FAO). È ratificata per il relativo uso in più di 130 paesi
e regioni nel mondo. Ampiamente si aggiunge a e misto in tutti i generi di alimento
ed alimento non-stabile e tutte le specie della bibita analcolica.
Specifica: Formula molecolare: Peso molecolare C14H18N2O5: 294.31 Apparenza: Cristallo bianco o gusto cristallino della polvere: purezza di purezza: 98-102% rotazione specifica [a] 20D: 98-102% trasmissione: perdita di max.95% su essiccamento (105degree, 4hr): residuo di max.4.5% su accensione (solfato): massimo 0.2% pH: 4.5-6.0 Arsenico (come): 3ppm metalli pesanti massimi (Pb): materiale relativo di massimo 10ppm: massimo 2.0% che imballa: 25kgs/drum con rivestimento di plastica. Durata a magazzino: 3 anni di applicazione: Generi di bevande e generi di alimento.